食品

2014-06-09[食品]小草壩的天麻
  小草壩,位於昭通市的彝良縣,是烏天麻的原產地。青山綠水的鄉鎮,隨處可見街邊房屋牆壁上貼滿了“天麻種子、蜜環菌、接種”等天麻種植專業用語的大字報。難怪有朋友說,小草壩有兩寶:天麻和土蜂蜜。   天麻是在我國歷代本草中列為上品。據1977年《… [詳細內容]
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2014-05-15[食品]納豆霜淇淋DIY
  黏答答的納豆不停攪啊攪,散發出刺鼻氣味,但你彷彿不瞭解納豆默許做成霜淇淋,材料不多只要5樣,植物鮮奶油、蛋黃、砂糖 和適中香草精,而關鍵的1大匙納豆可不能不放。   1台果汁機就可自己做霜淇淋,先把納豆和蛋黃放入果汁機攪碎,直到看不到納豆顆粒,攪拌成乳液狀就准許… [詳細內容]
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2014-05-15[食品]天麻祛風止頭痛小常識
         天麻是一種名貴中藥材,始載於《神農本草經》,再度名赤箭,為蘭科多年寄生植物的塊莖。長於熄肝風、平肝陽、祛風通絡,廣泛用於肝風內動、肝陽上亢、風濕麻痺及中風後遺症,對頭痛、頭暈目眩者尤宜。天麻至… [詳細內容]
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2014-05-02[食品]天麻預防血栓
天麻應承診療腦血栓疾病嗎?天麻彷彿大多數人會聽過,這是一中較為稀貴的中藥,大家知道這些中藥其實要是有很好的運用會有很大的療效的,那麼大多數人都說這種藥材因而腦血栓毛病施診有奇效,竟然是真是假呢?   天麻,是多年生草本植物,一種常用的名貴中藥,多用於肢體麻木、頭痛眩暈、癲癇等症… [詳細內容]
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2014-05-02[食品]天麻加工方案
   一、分級根據天麻大小,可分成3個等級。150克以上的為一等品,75-150克的為二等品,75克以下的和挖傷的為三等品。   二、清洗泥土將以上3個等級的天麻,辨識用水沖洗乾淨。洗淨的天麻,當天務必要加工治本。不然泡在水中過夜,加工出的天麻則為黑色,會… [詳細內容]
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2014-04-25[食品]判別納豆 小藍帽標識
         央視因此“納豆”的系列曝光播出,使這顆小豆粒造成食品行業的熱點,也讓訪客顯示大多數困惑:納豆終於是食品還是保健品?該怎麼作用納豆物品ㄓ 昨日,中國食品發酵工業研討院… [詳細內容]
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2014-04-25[食品]天麻補肝腎
    天麻子,重新名還筒子,到了夏天也不脫落,定風補虛,感應與根莖同。     世人多知其可用來治風病,實在可惜了。李時珍認為,在上品五芝以外,補益藥物屬天麻為重要。     雷允上老藥工管銀川說,天麻長在林區山間,初夏時節會長出小黃… [詳細內容]
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2014-04-25[食品]納豆屬食品?藥品?
  據央視《每週質量介紹》等節目曝光了國內比較納豆物品挪用日本納豆之父展開宣傳,並隨意宣傳療效,“納豆身份之謎”的話題重新次導致了食品行業和公眾的關注,納豆到底是藥照常食品?納豆物品在中國真的“沒有合格物品”嗎?近來記者走訪納豆戰場… [詳細內容]
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2014-04-25[食品]家種天麻和野生天麻的辨認
  “鸚哥嘴 ISO18000,凹肚臍,外有環點乾薑皮,松香斷面要牢記。”這是區辨天麻真假的口訣。這口訣中,松香斷面是依據天麻真偽的重點查閱。   正品:天麻採收後因加工壓扁,呈扁長橢圓形,皺縮,有時稍彎曲,頂端有尖而微彎的紅棕色芽苞(… [詳細內容]
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2014-04-07[食品]揭秘納豆的傳說
  網易有位國內網友來留言問:聽說納豆在日本是常用食品,是不是也容許做保健食品,能清除血栓、斑塊呢? 而我的一名在日華人朋友,父母親從國內他日本探親,老人家熱愛健康,講究食品營養,於是“近水樓台先得月”,一日三餐必食納豆。看得我這位朋友驚奇不已:因為即使… [詳細內容]
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2014-04-07[食品]天麻蟲害防治門徑
          魚池過濾 天麻蟲害第一有蠐螬、跳蟲、螻蛄、介殼蟲、白蟻等。         歐化廚具 ①蠐螬、螻蛄:每100平方米…… [詳細內容]
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2014-04-07[食品]10種瘦臉食物
     1、柿干 應許當零食、也應許當作烹飪食材的柿干,是台灣客家人的特產,乾燥及軟硬適合的特色,使得柿干也是兼具營養價值及促進口腔活動的健康食品。   回頭車;  2、菠菜 菠菜含有豐富的鉀及維生素a和c,然而相當強求當… [詳細內容]
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