雙眼皮的緣起是「提瞼肌」末端有一片延伸到眼皮的構造，當眼睛睜開、提瞼肌收縮時，眼皮便會展現皺折而變成雙眼皮。單眼皮則短少提瞼肌延伸到眼皮的構造，故雙眼皮手術的道理，在於製造提瞼肌和眼皮之間的人工黏連，其製程可分兩大類：
1.縫雙眼皮
不切開皮膚，只用縫線製造人工黏連，適用于眼皮薄且眼窩脂肪少的病人。優點是手術快、消腫早及疤痕不顯著，可惜失敗率太高，有二至三成的人雙眼皮會在術後一年內消失，另有兩成左右眼皮皺折會變得不顯眼。
2.割雙眼皮
像「腫眼泡」﹝眼窩脂肪過多所變成﹞、「厚眼皮」或因老化進而的眼皮鬆弛下垂，就須將眼皮割開以切除過多的眼皮及脂肪，並調整眼頭和眼尾的樣子。好處是能絕對矯正眼皮的毛病，雙眼皮又能持久，但瑕疵是多少會留下疤痕且平復慢，約一、兩個禮拜消腫，一至兩個月眼形才能所有大方。
雙眼皮手術是一切整形手術中，最具畫龍點睛功效的一種。現在兩眼無神、相貌平平的人，可能在做完雙眼皮先後變得美目盼兮而脫胎換骨，因為眼睛是靈魂之窗。單眼皮除了讓眼睛看起來較小、較無外形之外，還儼然因厚重的眼皮往下擠壓，招致睫毛倒插或視野變小，看起來既不美且不便。在臺灣人口中，約有三成的人是單眼皮，另有兩成的人眼皮是一單一雙或內雙。因此雙眼皮手術是眼前國內最常做的整形手術，益發每逢寒暑假，單眼皮的美女更一窩蜂地擁往整形外科門診，尋求整形醫師俞允訂做一雙亮麗與雍容的大眼睛。
過去因用縫的雙眼皮延續早晚不持久，故普通的整形外科醫師會首倡用割的，但對眼皮薄的人來說，再度何如割也分歧縫出來的雙眼皮雍容好看，且還原期太長，可見，在1995年底研發出「永久性無疤縫合法」，其特點為消腫快，手術隔天就能上班，眼形約在兩周內復甦灑落。其手術失敗率低，失敗率不到百分之一；從1998年底到而家，果實率則已達百分之百。整個無疤，從前的雙眼皮縫法，仍會在眼皮留下三個長約
基於調查，差不多有七到八成的年輕人適用永久性無疤縫合法，縱使年紀在四十歲以上，只要眼皮鬆弛的狀態不險惡，也可用永久性無疤縫合法來贏得不錯的結尾。但可見厚眼皮、中度以上的「腫眼泡」或鬆弛下垂的眼皮，提議就用割的能耐完全矯正；而中度或中度以下的「腫眼泡」，則可思考以「永久性無疤縫合法」合併眼皮抽脂高招來改進，也能做到差點無疤痕。雙眼皮手術本身並不複雜，但要做得好卻不容易，因為手術果實與否，是取決於醫師的專業測試及美學素養：優秀的醫師能「化腐朽為神奇」，而教訓缺乏的醫師卻會糟蹋掉一雙本來可變得標致的眼睛，從而，強調地定規整形外科醫師是萬般重要的。因而在雙眼皮手術前與整形
醫師充分協調，術後遵照醫師指示做好熱敷、冰敷與按摩，能耐取得應該的末尾。
