老酒

2023-11-13[老酒]這下子連老酒商家也看走眼: 邱姓老酒收購商花32萬元向陳姓女子買了4瓶麥卡倫25年純麥蘇格蘭威士忌，沒想到竟買到假酒，憤而提告，陳女喊冤，強調她無法辨識真偽，不知是假酒，屏東地院認為連行家都看走眼，且無法證明陳女故意販賣虛偽商品，應無罪諭知，可上訴。在小吃部上班的陳女，1年多前向邱姓老酒商兜售4瓶麥卡倫25年純麥蘇···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2022-05-16[老酒]馬祖久經時光醞釀的深厚底蘊讓世人看見: 今(31)天是農曆除夕，蔡英文總統在店家的協助下，特地使用馬祖老酒和紅槽製作菜餚，用意為「馬祖國際藝術島」行銷，也在除夕當天分享民眾一道美食。蔡英文總統再次現身台北市萬華的「家香味」餐廳，為文化總會「馬祖國際藝術島」的企畫親自下廚。蔡英文上次來到這家店是在2019年，品嚐傳承三十年的滷肉···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2018-05-05[老酒]馬祖老酒在口中散發出的酒香: 如果把「金門高粱」的溫順口感比喻成一個溫柔女子，那麼「馬祖高粱」就是一個剛烈的男人。馬祖老酒在口中散發出的酒香，猶如男人隨著歲月沉澱所產生的成熟韻味。金門的高粱飄香全亞洲，而馬祖所產的「馬祖高粱」，也是馬祖人家家必備的單品，天冷時常拿出來潤喉、暖身。早···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2017-05-18[老酒]陳年老酒就叫「女兒紅」: 古人為女兒出嫁合計嫁妝，備上的陳年老酒就叫「女兒紅」，這種自女兒年幼時釀製，待女兒出嫁時才從地窖取出的美酒，並非古人專利，桃園酒廠就有客製化寄酒方案。台灣菸酒公司桃園酒廠廠長林俊杰表現，酒愈釀愈香，消費者寄酒直接放在釀酒的甕中，與分裝成瓶上架銷售的酒大作用，放在酒甕中的酒將成陳年老酒。 &nb···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2016-11-29[老酒]老酒問世以來消費最多的人: 前總統馬英九上周受邀加入第二屆馬祖國際馬拉松，馬英九晚間在臉書發文象徵，馬祖因實施戒嚴與戰地政務，長年對當地經濟興起有大量抵制，每次到離島，他都抱著感恩的心情，因為離島都是犧牲自我興起來守護台灣，他也呼籲外界關注馬祖、盼帶動觀光產業。馬英九說明，上周是他第4次到馬祖報名路跑活···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2016-11-29[老酒]「天香精釀」迄今已成台北天香樓招牌: 馬英九是馬祖老酒最適合代言人，昨天還在臉書自爆「這15年來不管國宴、家宴、大宴、小宴，都用加薑絲、紅糖、加溫的道地老酒宴客，自來已消費1400罈一公升裝的老酒。」馬英九這樣的老酒喝法那怕不差，但或同意以又依據一下台北亞都麗緻飯店天香樓「天香精釀」勾兌法，或許會有更棒的知曉。馬···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2016-10-17[老酒]努力開設「國際旅遊勝地」: 大陸酒企多元轉型，效法歐洲「酒莊＋旅遊」的營銷模式，齊搶觀光財。4大名酒集團一改舊時專攻飯桌飲酒族的賣酒策略，紛紛跨足文化旅遊產業。牽涉位置特色各異的酒文化，酒廠讓白酒一詞從餐桌上的物質消費，變遷更貼近我們的「精神消費」。貴州茅台集團、五糧液集團、汾酒集團、瀘州老···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2016-09-23[老酒]家裡放的老酒不一定是好酒！: 嘉義酒廠今年推出一款「瓜瓞綿延」玉山台灣峯頂24年陳年高粱紀念酒，一瓶12公升定價50萬，中秋節特價42萬，以台華窯鎏金瓶盛裝限量60瓶，價值雖高仍挑動好多愛酒藏家決定，已賣出20多瓶。嘉義酒廠副廠長黃永育展示，每年都推出各款限量紀念酒搬家，依酒的年份、酒瓶設計、藝術價格訂價，···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2016-07-18[老酒]馬祖人習慣喝老酒暖身: 天氣轉冷，馬祖人習慣喝老酒暖身，釀酒剩下的酒糟用來炒菜，台北有家馬祖餐廳，除了酒糟雞、酒糟鰻，甚而另外酒糟炒飯。火紅艷麗的酒糟雞，散發醉人酒香，另外大火熱炒的鍋氣，感覺厚重的雞肉，彈牙軟嫩，另外淡淡的發酵酸香。大火爆香薑末，接著酒糟下鍋，高溫慢慢喚醒酒糟風格，醃了一天的放山雞腿就能登場。 ···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2016-07-18[老酒]偷竊老酒但不太會開鎖: 洪姓男性涉嫌到一處民宅偷竊老酒，但不太會開鎖，竟請來鎖匠開門；高雄市警方獲報循線逮獲洪男，老酒已全數變賣換取現金花用。高雄市警察局新興分局剛剛展示，被害人報案指家中的一批老酒遭竊取，員警據報趕到現場談論，察覺門鎖雖說被開啟，但無破壞的痕跡，且屋內其他門窗也沒有遭破壞。警方調閱周遭路口監視···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2016-04-04[老酒]高端品酒會齊聚一堂: 景氣再低迷，衝擊酒類銷售買氣，很多酒商坦言，去年是艱辛的一年，眼看商場走向兩極化，微微高單價單一純麥威士忌變化銷售策略，捨棄傳統經銷通路鋪貨模式，改辦高端品酒會、聯名高爾夫球賽，試圖打入頂級政商名流生活圈，其中再以格蘭花格與SPEY老酒最事業。還記得前副總統連戰與連方瑀去年歡慶金···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2016-04-01[老酒]窖藏老酒保存適當: 景氣承接低迷，衝擊酒類販售買氣，眾多酒商承認，去年是艱辛的一年，眼看戰場走向兩極化，有些高單價單一純麥威士忌更改販售策略，捨棄傳統經銷通路鋪貨模式，改辦高端品酒會、聯名高爾夫球賽，試圖打入頂級政商名流生活圈，其中再度以格蘭花格與SPEY老酒最功勞。還記得前副總統連戰與連方瑀去年歡···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2016-04-01[老酒]玉山甕藏8年品酒會: 時報周刊及台灣菸酒公司一起承辦的「玉山甕藏8年品酒會」，很邀約烈酒達人小亨利老師擔任講師，現場聚集近50位愛酒人士，在小亨利老師風趣詼諧的表示下，眾人就要知悉了甕藏原酒的製作原委，更品飲到濃醇香兼具勁道的玉山甕藏高粱酒，而所有人也都沉浸在濃烈的酒香中。「不然國度上對原酒的探求···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2016-03-10[老酒]避免強光直接照射老酒: 從老酒收藏形勢看，地盤名優酒的升值地點大過茅台、五糧液等品牌白酒，因為像黃鶴樓、枝江小曲、白雲邊等區域酒因為之前不注重收藏，眼前變得萬般稀缺，如今每年都在翻倍升值，而茅台等品牌老酒的藏量較大，升值環境反而在減小。國家一級品酒師王超俗話說，酒是陳年的好。昨日，在漢口過手的一場藝···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2016-02-24[老酒]收購老酒價值悄悄降低: 過年前所有難免會送禮，有一種店家刻意向人民收購陳年烈酒、手錶、翡翠，越發大陸的「安宮牛黃丸」，新酒收購價大半是原價的6到7折，值錢的老酒，收購價容許是原價的3到5倍，越來越更多，這些台灣人不愛的老東西，被大陸人當作寶，以便店家收購老酒後全轉賣到大陸，卻今年受到景氣反應，上門賣酒的居民也越加少，店···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2015-12-23[老酒]售後賣命把葡萄酒變成奢侈品: 一些名莊的傳奇年份酒承諾在酒窖中陳放數十年。全盤者願意陳放葡萄酒，基本來自兩大因果：一是酒的氣息會變得越加優雅，二是酒的價位也會得到改進。卻，根據時光流逝，一些酒的包裝外觀會受到光陰帶來的損害，如酒標受損、酒塞漏氣等。即便身處溫度和濕度都受到嚴格控制的酒窖裏，酒瓶的外觀也未必能夠完好無損，就要瓶···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2015-11-05[老酒]國稀新型黃酒一面市: 浙江線上10月19日訊 &ldquo，抽脂;6度的相當爽口，28度的略微濃烈……”昨天，78歲的顧渭川報名加入了“國稀杯”2015重陽民間品酒大賽。當品嘗過5種度數演進的“國稀”新品黃酒後，他大呼過癮，說自己喝···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2015-10-08[老酒]老酒的魅力與價值: 這是盡量的時代，也是最壞的時代；是智慧的時代，也是愚蠢的時代；是信仰的時代，也是懷疑的時代；是晶瑩的季節，也是黑暗的季節；是充滿巴望的春天，也是令人絕望的冬天；我們的將來擁有一切，我們的前方一無全數......」──狄更斯《雙城記》。8月中眼下照辦的兩場盛大威士忌酒展──Whisky Luxe···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2015-10-08[老酒]源遠流長的千年老酒文化: 豐滿羽翼下孵化出新生命，遒勁老樹下生髮的新枝：北京華致陳香電子商務有限公司(以下簡稱華致陳香)建議運而生，震撼酒界。華致陳香隸屬于華澤集團---叱吒酒界的酒類大亨。歷經20年的不斷輕捷復興，現已復興變換國內專業力行酒類釀造、生產、營銷及品牌開拓的集團公司。下轄15家酒類生產企業及全國的精品酒···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2015-09-09[老酒]釀造聞名全球的啤酒: 德國啤酒太好喝了！在德國做什麼都要守法，連釀造聞名全球的啤酒也不例外；霸菱投顧說出，做事嚴謹的德國人，釀造啤酒都有專屬的法令想要遵循。霸菱投顧說出，德國啤酒「純淨法」原文為das Reinheitsgebot，條例德國整體自行釀造的啤酒，都只能使用啤酒花、大···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

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