這是盡量的時代，也是最壞的時代；是智慧的時代，也是愚蠢的時代；是信仰的時代，也是懷疑的時代；是晶瑩的季節，也是黑暗的季節；是充滿巴望的春天，也是令人絕望的冬天；我們的將來擁有一切，我們的前方一無全數......」──狄更斯《雙城記》。8月中眼下照辦的兩場盛大威士忌酒展──Whisky Luxex老酒以及WhiskyL老酒，恰如位在兩極的鏡面，對峙而立、相互參考，以上個世紀的極盡奢華與本世紀的青澀稚嫩，描繪了這個時代的混亂和盼望。
為什麼是最好、深具智慧、懷抱信仰和充滿潔白的春天？因為我們適逢自1970年代以來最大的威士忌老酒爆發期，沉寂許久的威士忌市場自20世紀末逐漸興盛，讓人眼花撩亂的酒款紛紛現身，新蒸餾廠經常在大地各地興建，一年華，他日彷彿充滿無窮的希冀。
Whisky Luxe 款款珍稀
但映照在另一面，由於八○年代產業蕭條下的減產政策，導致況且供需失衡，全部的蒸餾廠異口同聲地大喊缺少老酒，卻也攔擋不了口袋深厚的大腕在商場上標酒、掃酒，酒價的飆漲已一應失控且無法預測。可見但求一瓢飲的平民百姓如我者，連平凡的幸福都難以掌握，能不感受這果真是個最壞、異常愚蠢、極度懷疑且無盡黑暗的絕望冬天？
國際大型酒展Whisky Live於2009年首度引入台灣，每年都引來逾越2萬多人入場，藉由酒商的齊心參加以及大師講堂課程，培養了繁多威士忌老酒收購人口，其中也概括多數年輕婦女，讓國外大師嘖嘖稱奇。因契約到期，Whisky Live於一三年停辦，可是策展人之一就能於當年推出Whisky Luxe接棒，以壓制進場人數及付費品飲的門兒和Whisky Live區隔，主打珍稀酒款，我個人評分最高的「金波摩」便是在當屆得以一嘗。相對Whisky Live的另一位策展人，原來在對岸的上海、北京保管「Whisky時尚生活展」，去年更名為WhiskyL，今年進軍台灣，仍採Whisky Live不限人數、廣邀大師講座的門兒來推行威士忌。
既稱「奢華」，邁入第三屆的Whisky Luxe擺出的陣仗仍然嚇人，消逝的酒廠如Brora、Port Ellen、Ladyburn或輕井澤一定不可少；舊世紀稀罕的老酒如高原騎士1964、格蘭露斯1968或格蘭利威1968也得齊備；加上近年來橫掃天地的日本威士忌，山崎50年、響35年等高酒齡酒款都現身會場，款款都是威士忌朝聖者的夢幻逸品。以相對開展精力一到，地方熱門攤位即可匯聚了超長人龍，排隊者無非是想藉機一親芳澤，顯然毫不留神飆高至幾不可攀的酒價。
