隨著物聯網和智能化帶動智能家居產品消費升級，智能化升級的浪潮也終於衝進了廚具行業。近日意大利廚具品牌SERAFINOZANI（意大利尚尼）推出了一款黑科技智能爐灶產品。
SERAFINOZANI (意大利尚尼）IHC智能恒溫燃氣灶圖
該智能爐灶採用 IHC 智能恆溫技術，可自動調節火力，控溫在230 ℃ 之下，確保烹飪無油煙、食物不焦不糊；並且是市面上第一個全觸摸屏操作的燃氣灶，外觀科技感十足，也杜絕了灶台上的衛生死角，切實地以用戶為中心，用智能化技術革新營造了健康、智能的烹飪環境。
從技法到工具，健康之道源自控制
《美國流行病學雜誌》上的一篇臨床研究報告指出，高溫烹飪所產生的油煙是導致不吸煙家庭主婦患上肺癌的主要成因。此外，烹飪溫度過高還會讓食物失去原本的營養價值，對人體健康的影響也彰明較著。
230度是健康烹飪的最高溫度，但是精準控溫也並沒有想像中那麼容易，傳統的感溫方案並不能徹底解決這些問題。
從目前已經曝光的信息上來看，這款黑科技爐灶對溫度把控卓有成效。憑借 IHC 智能恆溫專利技術，這款爐灶可確保將溫度控制在230度 之下；在無人看管的情況下自動控制火力，滿足了全球用戶的專業烹飪需求。不僅讓日常烹飪更健康，其獨具智能化的產品設計更是開創了廚具的新區元。
廚具升級，智能化時代已然來臨
隨著消費升級大環境的推動，各行各業都把目光聚焦在了產品的智能化上，智能產品的市場滲透率正在穩步增長，智能化不再是一種「偽需求」。
從這款黑科技爐灶來看，通過搭載的 IHC 智能恆溫專利技術，實現了沒有鍋的情況下，自動變成小火；長時間不放鍋，則會自動關火，真正做到了安全與節能。
廚具的智能化是趨勢所向，將健康與科技結合而創新的新產品，才是以人為本、更高級的智能化廚具。究竟未來的廚具行業會掀起一場怎樣的「火力」革命？讓我們拭目以待。
