食物

2016-02-24[臘肉]1年就賣4個月: 農曆年要統籌年菜，廣大人會買臘肉過節，在台中一心商場，有間醃燻臘肉攤，1年就賣4個月，每年中秋節，老闆娘就會從美國搭機回台，肇始備料，過年前肇始賣臘肉香腸和獅子頭，都是正宗湖南口味，受訪者上門，就像見到老鄰居相同，很親切，而建國戰場，相等也有管理到第3代的臘肉店，越接近過年，生意可說是忙翻天。 ···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2016-02-24[老酒]收購老酒價值悄悄降低: 過年前所有難免會送禮，有一種店家刻意向人民收購陳年烈酒、手錶、翡翠，越發大陸的「安宮牛黃丸」，新酒收購價大半是原價的6到7折，值錢的老酒，收購價容許是原價的3到5倍，越來越更多，這些台灣人不愛的老東西，被大陸人當作寶，以便店家收購老酒後全轉賣到大陸，卻今年受到景氣反應，上門賣酒的居民也越加少，店···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2016-02-24[臘肉]臘肉料理介紹: 活在北方的咱因此臘肉不懂太多的吃法，蒜苗炒臘肉是個經典的氣息，關於蒜苗炒臘肉的話題夠多了，因此它的貫通也是仁者仁智者智，這個小菜之以便討人心愛是其簡單易於上手，還特下飯。心愛臘肉煙熏的氣息，這是一種悠遠厚重的關於年月的氣息，濃烈略帶滄桑。年節大餐多半熱量高、口味重，加上多吃少···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2016-01-28[食品]過年購買年貨要注意食安問題: 傅雲芳在一心市場賣了30多年湖南味、上海菜，15年前找來至今住台北的妹妹傅雲鳳，在上進市場開分舖，每年11月至小年夜，攤頭上掛滿自製的湖南臘魚、臘肉與臘腸，年味洋溢。傅家姊妺祖籍浙江，因媽媽在湖南長大，加上大姊傅雲芳曾在湖南住了10年，因此學會湖南臘肉，她說：「冬天有冷風重新有太陽，最合乎做臘味···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2016-01-28[食品]晾香腸街景: 冬季灌香腸、醃臘肉是華人傳統，鑑於年關將近，大陸各地現形千奇百怪「晾香腸街景」，從馬路邊、人行道，到古城牆、公園內，都轉變人民晾曬香腸地段，甚至現形銀杏樹上「結」滿香腸的怪象。南京街頭舊時浮泛詭異景象，一棵葉子已掉光的銀杏樹上，竟「結」滿了一串串香腸。行道樹轉變私人「晾曬場」···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2016-01-28[食品]豆漿新鮮度與防腐劑追加的原則: 台灣人愛喝豆漿，愈加是寒冷冬天早晨，一杯熱豆漿下肚，溫度和營養兼得。根據《共同報》估計，即日國內包裝的豆米漿商場市場規模高達40億至50億元，而路邊攤、餐車、連鎖早餐店販賣豆漿假如也納入思維，市場範圍相當可觀。可是，網路上繼承眾多豆漿的謠言，效果大家確定豆漿時的依據，《食力》···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2015-12-24[食品]用錢買不到的金門高梁臘肉: ~~~熊麻吉臘肉心情分享篇~~~ 熊麻吉臘肉臉書：https://www.facebook.com/hsiungmachipork/ 臘肉一直是小時候父親過年前針對親朋好友致贈最佳心意食品，從未將此美食拿來銷售於市，而我因自創公司所故，除了可以繼承父親的心願外，也多加了年前贈送客戶的最好禮品···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2015-12-23[老酒]售後賣命把葡萄酒變成奢侈品: 一些名莊的傳奇年份酒承諾在酒窖中陳放數十年。全盤者願意陳放葡萄酒，基本來自兩大因果：一是酒的氣息會變得越加優雅，二是酒的價位也會得到改進。卻，根據時光流逝，一些酒的包裝外觀會受到光陰帶來的損害，如酒標受損、酒塞漏氣等。即便身處溫度和濕度都受到嚴格控制的酒窖裏，酒瓶的外觀也未必能夠完好無損，就要瓶···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2015-12-12[食品]頂新若不倒的影響力: 行政院整天大動作開立「拒絕黑心食品」記者會，針對頂新一審判決無罪，行政院展示紅線在於「原料」非飲用；另法務部展示將在第二審時倡議充分原理真憑實據，請法院重新思維判決。彰化地檢署昨天針對頂新案提上訴，檢方提出越南大幸福為飼料商，不僅沒有合法基本實據、攙偽假冒主因自相矛盾等9大項。行···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2015-11-05[老酒]國稀新型黃酒一面市: 浙江線上10月19日訊 &ldquo，抽脂;6度的相當爽口，28度的略微濃烈……”昨天，78歲的顧渭川報名加入了“國稀杯”2015重陽民間品酒大賽。當品嘗過5種度數演進的“國稀”新品黃酒後，他大呼過癮，說自己喝···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2015-10-08[老酒]老酒的魅力與價值: 這是盡量的時代，也是最壞的時代；是智慧的時代，也是愚蠢的時代；是信仰的時代，也是懷疑的時代；是晶瑩的季節，也是黑暗的季節；是充滿巴望的春天，也是令人絕望的冬天；我們的將來擁有一切，我們的前方一無全數......」──狄更斯《雙城記》。8月中眼下照辦的兩場盛大威士忌酒展──Whisky Luxe···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2015-10-08[老酒]源遠流長的千年老酒文化: 豐滿羽翼下孵化出新生命，遒勁老樹下生髮的新枝：北京華致陳香電子商務有限公司(以下簡稱華致陳香)建議運而生，震撼酒界。華致陳香隸屬于華澤集團---叱吒酒界的酒類大亨。歷經20年的不斷輕捷復興，現已復興變換國內專業力行酒類釀造、生產、營銷及品牌開拓的集團公司。下轄15家酒類生產企業及全國的精品酒···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2015-10-08[食物]糙米好的道理: 飲食中有一般補藥的好東西，而首屈一指的是糙米，第二個是納豆，接下來是蘿蔔乾和乾燥的香菇。 1）糙米飯講到更換飲食或是保健食品習慣，眾多人會把配菜改為素食，但這只能帶來某種程度的改換，即或主食是飯，也得謹慎地預定。一定要遠離白飯，每一餐苛求的是沒有被精緻化的糙米飯。因此高血壓···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2015-09-09[老酒]釀造聞名全球的啤酒: 德國啤酒太好喝了！在德國做什麼都要守法，連釀造聞名全球的啤酒也不例外；霸菱投顧說出，做事嚴謹的德國人，釀造啤酒都有專屬的法令想要遵循。霸菱投顧說出，德國啤酒「純淨法」原文為das Reinheitsgebot，條例德國整體自行釀造的啤酒，都只能使用啤酒花、大···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2015-07-21[食品]樟芝的神奇功效: 樟芝是台灣國寶，由於樟芝富含三萜類，隨時被用於抗癌、抗過敏及抗疲勞，樟芝還俞允增強免疫力，促進健康。而國內生產樟芝產品保健食品業者有好幾十家，終究樟芝各種遞變的栽培法有何優通病，子實體與菌絲體又有何相異性，人民再度該幹嗎確定呢？中醫師表示，牛樟芝富···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2015-07-21[食品]保健食品首選樟芝: 男人拚創舉，免不了熬夜加班、喝酒最好酬，長久如此不光身體疲勞，肝也或者出困難，健康恐亮紅燈！要拼創舉不必連健康都拼下去，就有眾多縱橫戰場的老闆，顧及創舉與健康時的保健品首選是樟芝；中醫師則是重要，坊間有眾多保肝品如冬蟲夏草、薑黃等，要拿任何保健品，最好先服務專業醫師提倡，針對個人體質選吻合的物品···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2015-06-21[老酒]金門高梁假酒: 春節將至，大量人民買酒送禮，卻有不肖業者賣假高粱酒牟利。檢警查出江明恆為首的假酒集團，以食用酒精調製假酒，誆稱「春節配售」的金門高粱，宅配到金門再轉賣回台，成本僅百餘元，經銷商卻以七百元低價轉賣。檢警昨在北台灣七路搜索地下工廠及盤商，查扣四百多瓶假酒（偽造老酒），並依詐欺及違反《商標法》等罪敘談江男···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2015-05-27[老酒]老酒增值暴漲了10倍: 你當做一瓶老酒或者值多少錢？近年來，中國高端白酒已不再度安於平淡，它們在戰場上的角色也已從單純的宴請佳釀，改變成投資、收藏戰場上熱捧的寵兒。不久前，一個貴州的投資者就知會大眾的央視財經《經濟半小時》記者，他投資的老酒，7年流光裏，金額暴漲了10倍。貴州兩位老酒收藏家十年來資產···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2015-05-27[食品]保健食品應該當思考後再決定: 近期省旅客協會接到多起調理者運用講座、免費贈藥等蹊徑誘導旅客決議許多保健食品的投訴。針對於此，省旅客協會發出消費警示：旅客覺察調理者運用以下幾種蹊徑售賣保健食品，應該當思考決議。一、誇大宣傳。一些保健食品揭帖誇大產品實效，含有勢必化用語和不實俞允，宣布容許醫療某種病症，如三天見效···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

2015-05-04[食品]更年期不是女生的專利: 更年期不是女生的專利，男性也有更年期的艱難，其中性效果下降即是不爭的哲理，為了挽救「雄風」，於是強求配伍，以便延長性機能活力氣。即使如此，中醫師衷心建議，除了照舊要繼續性事平時化之外，在飲食方面，不妨多補充一些能進步增強性腺效果的食物。甚而簡易有體味，不妨服用玄參麥冬烏骨雞湯緩解。男人跟著歲···[詳細內容]; 來源：生活新聞館

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